脂肪税とは？Ｂｙデンマーク 　　　 作成日：10/21/2011 提供元：マネーコンシェルジュ税理士法人 　　 ■バターなどに「脂肪税」 前々回にこのコラムで、ハンガリーで新たに導入された塩分や糖分が高い食品に課税する、いわゆる「ポテトチップス税＝ポテチ税」というのをご紹介しました。 このポテチ税は、税収としては毎年７，４００万ユーロ（約８１億円）と少ないのですが、「国民の肥満防止」という目的もあり導入されました。 この度、デンマークにて、ポテチ税と同様に国民の健康を願っての増税が実施されました。 日経新聞２０１１．１０．３ 　 デンマーク、バターなどに「脂肪税」　健康増進狙う デンマーク政府は国民の平均寿命を延ばすため、バターなどの動物性脂肪に多く含まれる飽和脂肪酸を一定以上含む食品に対する課税を１日から開始した。 英メディアなどが２日までに伝えた。 英ＢＢＣ放送は、脂肪への課税は世界で初とみられると伝えた。 飽和脂肪酸を多く摂取すると、動脈硬化などを引き起こす悪玉コレステロールが増加するとされている。 課税によって肥満の原因となる食品の消費を減らすことで、国民の健康を守る狙いがある。 英メディアなどによると、２．３％以上の飽和脂肪を含むバター、チーズ、加工食品などが課税対象で、飽和脂肪１キロあたり１６クローネ（約２２０円）の税金がかかる。 課税によって、約２２億クローネ（約３００億円）の税収が見込まれており、バターの消費量は約１５％減少するとみられている。 　 　 ■目的は、国民の平均寿命を延ばすため デンマークも加盟する経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）の平均寿命は７８歳だそうで、一方、デンマークではそれをここ数年下回っています。 （注）ＯＥＣＤの加盟国は現在３４ケ国で、ヨーロッパの国々やアメリカ、日本、韓国等が加盟しています。 デンマークのヤコブ・ニールセン保健・予防相は、世界初とされる「脂肪税」の導入について、「砂糖、脂肪、たばこに高い課税をすることは平均寿命を延ばすため、重要な施策の一つだ」と述べています。 そしてこの先１０年のデンマークの平均寿命を３歳延ばすことが目標値だそうです。 ■どれくらい増税？ まず増税の対象となるのは、新聞記事にあるように「２．３％以上の飽和脂肪を含むバター、チーズ、加工食品」ですが、他にも、「牛乳、ピザ、肉、ビスケット」なども対象となるようです。 また、飽和脂肪１キロあたり１６クローネ（約２２０円）の増税ということですが、具体的には、ハンバーガーで１個約１０円、バターは約２５円の値上がりとなっているようです。 また、デンマーク当局の試算では、１家庭（両親と子供２人）当たり年間１，０００クローネ（１３，６００円）の増税になると推定されています。 ここ日本でも、たばこ税の増税がささやかれていますが、こういった動きは先進国共通のようですね。